[신동아방송 경인 = 이창원 기자]
수원시가 ‘2026-2027 수원 방문의 해’를 맞아 국내외 관광객 유치를 위한 지역 대표 미식 관광 콘텐츠 활성화에 본격적으로 나섭니다. 전통과 현대가 어우러진 수원의 주요 먹거리를 연계해 관광 경쟁력을 강화한다는 방침입니다.
수원을 대표하는 먹거리의 중심에는 역사성과 차별화된 조리법을 지닌 ‘수원갈비’가 있습니다. 정조대왕 시기 화성 축성과 둔전 조성으로 형성된 우시장을 바탕으로 발달한 수원갈비는 간장을 사용하지 않고 소금으로만 간을 맞추어 고기 본연의 맛을 살리는 것이 특징입니다. 다른 지역에 비해 갈빗대가 큰 형상을 띠어 왕갈비로도 불리며, 현재 시내 주요 관광지와 업무 지구를 중심으로 전통 대형 갈빗집들이 밀집해 운영 중입니다.
대중적인 인기를 모으고 있는 ‘수원 통닭거리’도 미식 벨트의 한 축을 담당합니다. 정조로와 수원천을 잇는 100미터 남짓한 골목에 10여 곳의 독자적인 매장들이 모여 가마솥 옛날통닭과 왕갈비맛 통닭 등 기본기에 충실한 메뉴를 선보이고 있습니다. 수원시는 올해 통닭거리 활성화를 위해 한식진흥원, 수원문화재단과 공동으로 K-미식 벨트 조성사업을 추진하며, 하반기 중 내외국인 대상의 치맥 체험 및 치킨로드 프로그램을 선보일 예정입니다.
서민 문화와 활력이 담긴 전통시장 먹거리 거점도 정비됩니다. 팔달문 인근 지동시장은 수십 여 곳의 전문점이 모인 순대타운으로 특화되어 가성비 높은 순대곱창볶음 등을 제공하고 있습니다. 건물형 전통시장인 권선종합시장 역시 점포에서 직접 조리하는 족발과 순대 상점이 밀집해 전통시장만의 먹거리 문화를 형성하고 있으며, 장안문 인근 영화동과 수원역 일대는 해장국 등 국밥 명소로 관광객들의 발길을 모으고 있습니다.
이와 함께 화성행궁 인근에서 체험할 수 있는 전통 수원약과와 팔달문·서북공심돈 등 지역 문화재를 형상화한 디저트 상품, 지역을 기반으로 성장한 고유 카페 브랜드의 드립백 등도 수원을 기념할 수 있는 대표적인 가공식품 상품으로 육성되고 있습니다.
수원시는 관광 편의를 높이기 위해 외부 기관의 추천과 현장 방문, 설문조사를 거쳐 엄선한 ‘수원 맛집 100개소’를 최종 선정했습니다. 해당 정보는 수원 관광 정보 애플리케이션인 ‘터치수원’을 통해 확인할 수 있으며, 외국인 관광객을 위해 영어와 일본어, 중국어로도 상세 검색 서비스를 제공합니다.
수원시 관계자는 “전통시장과 골목상권을 지켜온 상인들의 기반이 있기에 풍부한 미식 관광이 가능하다”라며, “앞으로도 다양한 맛집 투어 연계 콘텐츠를 개발해 지역 경제에 활력을 불어넣겠다”고 밝혔습니다.

박대영기자 dypark@sdatv.co.kr