[신동아방송 전남여수=이신동기자] 전라남도여수교육지원청은 8월 7일(목) 학교급식관계자의 위생·안전의식 고취 및 직무능력 향상을 위하여 여수시민회관에서 유·초·중·고·특 영양교사, 영양사, 조리사, 조리실무사, 식재료납품업체(자) 등 540명을 대상으로 학교급식관계자 역량강화 연수를 개최하였다.

이번 연수에서는 여수학교급식을 위한 청렴성과 윤리의식을 강조하고 상호 소통과 존중을 바탕으로 청렴한 학교급식 운영을 당부했다. 이후 학생맞춤통합지원의 이해와 안전한 학교급식 운영을 위한 위생·안전관리 방향, CCP 작성방법 지도 교육이 이루어졌으며 마지막으로 학교급식 납품업체 사후관리 및 NeaT 이용약관 교육으로 강의가 진행됐다.

연수에 참석한 한 관계자는 “매년 받은 연수지만, 2026년 전면 시행되는 학생맞춤통합지원법과 정책에 대한 교육을 통해 학교급식이 단순 식사 제공에 그치지 않고 학생들의 평생 건강을 좌우할 수 있다는 사명감을 가지고 맛도 좋고 영양가 높은 학교급식을 위해 노력하겠다”고 말했다.

백도현 교육장은 “질 높은 급식을 제공함으로써 학생들이 심신 발달을 위해 노력해 달라”고 당부함과 함께 안전사고 예방에도 힘써 주기를 바랐다.

여수교육지원청은 “앞으로도 내실 있는 직무연수를 통하여 학교급식관계자의 역량을 강화하고 함께 만드는 여수 학교급식을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

이신동기자 news@sdatv.co.kr