[신동아방송 경인TV = 박대영 기자]
‘SIAL 상하이 2025’, 5월 19일 개막…글로벌 식품 산업의 교류 중심지로 주목

오는 5월 19일부터 21일까지, 중국 상하이 신국제박람센터에서 ‘SIAL 상하이 2025’가 개최된다. 전시 규모는 약 20만 제곱미터에 이르며, 5,000여 개의 국내외 전시 참가사와 18만 명 이상에 달하는 업계 관계자들이 현장을 찾을 것으로 전망된다.

'SIAL'은 원래 프랑스어 'Salon International De L'Alimentation'의 약자로, 세계적인 식품 전문 전시 브랜드다. 중국어 명칭인 '西雅(Xīyǎ)'로도 알려져 있으며, 1964년 프랑스 파리에서 출범한 이후 전 세계 주요 도시에서 식음료 산업의 교류 허브 역할을 해왔다.

코멕스포지엄 그룹(Comexposium Group)은 SIAL 브랜드의 운영 주체로, 매년 전 세계 22개국에서 150개 이상의 박람회를 개최하며 약 4백만 명의 관람객과 수만 개의 기업을 연결하고 있다. 해당 그룹은 프랑스를 기반으로 식품, 농업, 의료, 보안, 건설, 교육 등 다양한 산업 전시를 주관하며, 최근 수년간 글로벌 전시주최자 수익 기준 상위권에 이름을 올리고 있다.

SIAL 상하이는 중국에서 가장 규모가 큰 식음료 산업 전시회로 자리매김했으며, 선전에서 열리는 SIAL과 함께 중국 북부와 남부를 잇는 전략적 행사를 이룬다. 특히 선전 박람회는 대만, 동남아, 글로벌 바이어와의 네트워킹을 강화하는 교두보로 기능하고 있다.

SIAL은 참가업체와 구매자 간의 비즈니스 연결을 중심으로 전시회 이후에도 360도 통합 마케팅을 통해 지속적인 온라인·오프라인 거래를 유도한다. 이에 따라 단순한 행사에 그치지 않고, 연중 내내 식품산업 교류를 이끌어가는 플랫폼으로 기능하고 있다.

본 박람회는 식음료 산업 종사자들을 위한 전문 비즈니스 박람회로, 일반인 입장은 제한된다. 행사 입장은 18세 이상 70세 미만의 사전 등록자에 한해 허용된다.

SIAL 2025 글로벌 개최 일정 주요 정보
중국 상하이: 5월 19일~21일
인도 뭄바이: 6월 26일~28일
말레이시아 쿠알라룸푸르: 7월 1일~3일
중국 선전: 9월 1일~3일
프랑스 파리 고급 식품전: 9월 21일~22일
인도네시아 자카르타: 11월 12일~15일
인도 뉴델리: 12월 11일~13일

박대영기자 dypark@sdatv.co.kr